L'actualité
du Manoir de la Tête Rouge

Actu dans les vignes...

L'hiver est fini et la taille aussi. Les arrachages des souches mortes sont faits et nous n'avons plus qu'à replanter.

Malgré tout, ça a failli mal finir car le Pépinièriste SAUPIN n'a pas respecté ses engagements : il n'a pas pris en compte mes commandes de plants. Bizarre, Bizarre...

Enfin on a trouvé ailleurs ; ouf....

Actu dans le Chai...

Les mises en bouteilles des cuvées 2006, de bille de clown 2007 et de l'Enchentoir 2005 ont été faites par l'excellente entreprise Christian Brault les 24 et 25 février.

Pour les autres vins du millésime 2007, soit les sucres se terminent pour les cuvées de blanc (chapitre et Tête à Claque) soit les malos s'enclenchent avec l réveil de la nature.