Actu dans le Chai...
Les mises en bouteilles des cuvées 2006, de bille de clown 2007 et de l'Enchentoir 2005 a été faite par l'excellente entreprise Christian Brault les 24 et 25 février.
Pour les autres vin du millésime 2007, soit les sucres se terminent pour les cuvées de blanc (chapitre et Tête à Claque) soit les malo s'enclenche avec l réveille de la nature.